Brno - Vinaři dnes v Brně slavnostně otevřeli první lahev svatomartinského vína. Na trh letos míří 326 vín od 76 vinařů a vinařství. Podle odborníků jsou svěží a ovocitá. První vína nového ročníku sice zrála krátce, ale už stačila získat osobitý charakter. Značku Svatomartinské jim propůjčuje Vinařský fond.
Podmínky letos splnil rekordní počet lahví, řekl dnes předseda fondu Zbyněk Vičar. Pokud vinaři využijí právo prodávat všechna vína, která úspěšně prošla hodnocením, dostalo by se na trh pod známkou Svatomartinské 2,78 milionu lahví.
Košt na brněnském náměstí Svobody je pro vinaře každoročně tím hlavním, který otevírá sezonu mladých vín. I letos náměstí zaplnily stovky lidí, zněla folklorní hudba a po 11:00 také cinkání skleniček. Přijely také dva zájezdy z Polska, doplnil Vičar.
První lahev přivezl na náměstí průvod vedený svatým Martinem na koni. Kostým římského vojáka si oblékl Michal Isteník, herec Městského divadla Brno. Převzal tak štafetu po Martinu Slámovi z Národního divadla Brno.
Na náměstí vínu a vinařům požehnal probošt Královské stoliční kapituly svatých Petra a Pavla v Brně Václav Slouk. "Víno je symbolem hojnosti, božího požehnání a radosti," řekl Slouk. Zdůraznil, že spíše než vínu samotnému je požehnání určeno těm, kteří vypěstovali révu, vyrobili z ní víno, ale také těm, kteří ho budou pít.
Jihomoravský hejtman Jan Grolich (KDU-ČSL) konzumentům svatomartinských vín vzkázal, že se mají pít nejen dnes, tedy na svátek svatého Martina, ale dokud je mají vinaři v nabídce. "Ale nepřehánět," doporučil Grolich spolu s brněnskou primátorkou Markétou Vaňkovou (ODS), podle které může svatomartinské chutnat až do Vánoc.
Nejvíce svatomartinských vín je bílých, největší zastoupení má odrůda Müller Thurgau. V nabídce jsou pod značkou Svatomartinské také růžová a červená vína či klarety.
Ač bude letos lahví mladého vína na trhu víc než kdy dřív, hroznů vinaři letos podle předběžných údajů sklidili méně. Údaje se lokálně liší, Svaz vinařů ale odhaduje až o 30 procent nižší výnosy než v minulých letech. Kvalita by měla být velmi dobrá. Díky slunnému podzimu měly hrozny vyšší cukernatost.
