Šampionem soutěže lahvových piv je Zubr Gradus

foto Členové komise 2. kola degustací soutěže Zlatý pohár Pivex 2020 hodnotili 28. května 2020 v Brně vzorky lahvových piv. Kvůli opatřením proti šíření koronaviru bylo druhé kolo posunuté. Odborníci hodnotili piva anonymně. Na snímku degustátor dostává další vzorek.

Brno - Šampionem 28. ročníku tradiční degustační soutěže lahvových piv Zlatý pohár Pivex - pivo 2020 je Zubr Gradus z pivovaru v Přerově. Zvítězil i v kategorii světlých ležáků, kde obstál v konkurenci 24 přihlášených vzorků. Výsledky pořadatelé vyhlásili ve Sněmovním sále Nové radnice v Brně.

Fotogalerie

Kategorii světlých výčepních piv vyhrál Pivovar Litovel s Litovel Classic, mezi tmavými pivy zabodoval Bernard Černý ležák 12. Mezi nealkoholickými pivy porota ocenila Birell z pivovaru Radegast, mezi míchanými nízkoalkoholickými a nealkoholickými pivy zvítězil Birell Pomelo Grep z pivovaru Prazdroj Plzeň.

Dvoukolové soutěže se letos zúčastnilo 53 piv ze 13 pivovarů. Nejvíce vzorků bylo přihlášeno v kategorii světlý ležák, kam pivovary přihlásily 24 značek.

Balená piva soutěží v pěti kategoriích, kromě světlého ležáku je to světlé výčepní pivo, tmavá piva, nealkoholická piva a míchaná nízkoalkoholická a nealkoholická piva.

Certifikovaní degustátoři hodnotí vzorky anonymně, označené jsou pouze kódy. Vzhledem k tomu, že většina degustátorů jsou sládci ze soutěžících pivovarů, systém jim přiděluje vzorky tak, aby nehodnotili vlastní produkci. Hlavními hodnoticími kritérii jsou chuť, plnost, vůně, říz a případně hořkost. Konečný výsledek je určen součtem hodnot z obou kol.

Šampionem loňského ročníku byl Zubr Gold z pivovaru v Přerově, šampiona pivovar získal i v roce 2018 za světlý ležák Zubr Grand.

Reklama
Reklama

ISSN: 1213-5003 © Copyright 2020 ČTK

Reklama

21°C

Dnes je pondělí 13. července 2020

Očekáváme v 15:00 22°C

Celá předpověď