Praha - Ministerstvo financí chystá snížení daně z přidané hodnoty (DPH) z 21 na 12 procent pro nealkoholické nápoje, které zákazníci v gastronomických zařízeních konzumují na místě. Uvedla to ministryně financí Alena Schillerová (ANO) na tiskové konferenci, kde představila podrobnosti návrhu zákona o obnovení elektronické evidence tržeb (EET). Kromě toho počítá návrh také s osvobozením spropitného u zaměstnanců v gastronomii od daní a pojistného. Ministryně avizovala i plán na obnovení školkovného a daňové úlevy pro pracující studenty, který ale podle ní nebude součástí zákona o EET.
Vláda chce také zrušit omezení zaměstnaneckých benefitů. Od daně budou podle tiskové zprávy ministerstva zcela osvobozeny volnočasové benefity i příspěvky zaměstnavatele na sociální služby.
"Hlavním cílem je stabilizovat obor, který po pandemii covidu-19 opustila čtvrtina zaměstnanců kvůli finanční nejistotě," řekla Schillerová k připravovaným legislativním změnám. Otevře jim to cenu k hypotékám a dalším výhodám, dodala.
Vláda Andreje Babiše (ANO) se rozhodla k legalizaci dobrovolného spropitného po vzoru Německa nebo Rakouska. Provozovatelé gastronomických zařízení tak budou mít k dispozici částku až do výše sedmi procent měsíčních tržeb, kterou budou moct rozdělit mezi zaměstnance jako spropitné s nulovou sazbou daně z příjmu fyzických osob a osvobozením od plateb sociálního a zdravotního pojištění. Část peněz ze spropitného nad tento limit se zdaní standardně. Daňová úleva neplatí pro stánky s jídlem, prodej přes okénko a podobně.
Snížení DPH z 21 na 12 procent u nealkoholických nápojů platí pouze pro nápoje, které zákazníci konzumují na místě v restauracích a jiných podnicích. Pro prodej nealkoholických nápojů s sebou zůstane DPH na 21 procentech. Schillerová o tomto návrhu jednala minulý měsíc se zástupci Hospodářské komory.
Oba kroky ocenil prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu Tomáš Prouza. Nový systém EET 2.0 podle něj ale musí počítat s pokrytím plateb i z jakýchkoliv jiných budoucích technologií, aby byl účinný. Legalizace spropitného pak podle něj umožní zaměstnancům v restauračních službách, aby mohli oficiálně vykázat příjmy ze spropitného, aniž by podléhaly daním či dalším odvodům.
Na tiskové konferenci představila Schillerová také plán na daňové slevy sociálního charakteru, který ale podle ní pravděpodobně bude zařazen do takzvaného prorodinného balíčku, nebude tedy součástí zákona o EET. Předchozí vláda Petra Fialy (ODS) zrušila řadu daňových výjimek, včetně slevy na školkovné nebo slevy na studenta, přijetím konsolidačního balíčku v roce 2023.
Zástupci restauratérů: Legalizace spropitného zajistí rozvoj gastronomie
Osvobození spropitného od daní pomůže dlouhodobému rozvoji české gastronomie. Shodli se na tom zástupci restauratérů a podnikatelů, které ČTK oslovila. Pozitivně hodnotí také snížení DPH na nealkoholické nápoje, které zákazníci konzumují na místě v podnicích.
"Legalizace spropitného je přelomová věc, která pomůže k stabilizaci české gastronomie a zajistí její dlouhodobý rozvoj," řekl ČTK předseda sekce gastronomie Hospodářské komory ČR Luboš Kastner, který návrh přes rok a půl připravoval. Přes 90 procent všech dýšek totiž připadá právě na restaurace, kavárny a jiná gastronomická zařízení.
Ministerstvo financí ve své tiskové zprávě k tomuto opatření uvádí, že výše spropitného v ČR dosahuje ročně okolo 17 miliard korun. Dýška zároveň tvoří až polovinu příjmů zaměstnanců v gastronomii, připomíná Kastner. Legalizace spropitného tak podle něj povede k tomu, že lidé pracující v gastronomii dosáhnou na stejné výhody jako zaměstnanci z jiných oborů.
Kastner přivítal i krok ministerstva na snížení DPH na nealkoholické nápoje. Sazbu 21 procent na nealkoholické nápoje zavedla předchozí vláda Petra Fialy (ODS) v konsolidačním balíčku v roce 2023, což Hospodářská komora opakovaně kritizovala. "Byli bychom ale rádi za jednotnou sazbu DPH pro celou stravovací službu," dodal.
Plošnější řešení v případě DPH na nealkoholické nápoje by uvítal i prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu Tomáš Prouza. "Snížení DPH u nealkoholických nápojů v gastronomii vítáme, protože může zlevnit finální produkt pro spotřebitele a rozhýbat trh. Zároveň by ale do budoucna dávalo větší smysl uvažovat o plošném řešení, aby cena byla stejná všude nehledě na to, zda si zákazník nápoj vypije na místě, nebo si jej odnese s sebou. Jednotný přístup by byl pro spotřebitele přehlednější a férovější," uvedl.
Také Svaz průmyslu a dopravy ČR chystané změny ministerstva kvituje. "Vítáme také doprovodná pozitivní propodnikatelská opatření, jako je například snížení DPH na 12 procent u nealkoholických nápojů nebo zrušení limitu daňového osvobození zaměstnaneckých benefitů, po kterém dlouhodobě voláme," řekl ekonomický analytik svazu Milan Klempíř. Daňové slevy sociálního charakteru podle Schillerové budou zařazeny do takzvaného prorodinného balíčku, nebudou tedy součástí zákona o EET.
Prezident Asociace hotelů a restaurací ČR (AHR) Václav Stárek pak uvedl, že říjnový průzkum mezi členy AHR zjistil, že více než polovina se jich vyslovila kladně ke změnám režimu spropitného a 97 procent považuje snížení daně přidané hodnoty (DPH) na nealkoholické nápoje za významnou změnu. AHR sdružuje téměř 2000 členů.
Návrh zákona, který předložila ministryně financí, zahrnuje:
- spuštění nového systému evidence tržeb EET 2.0 od ledna 2027
- tisk účtenky bude pouze na vyžádání zákazníka
- výjimka z EET platí pro podnikatele v prvním pásmu paušální daně, kteří mají roční příjmy do jednoho milionu korun či platí měsíční paušální daň 1500 Kč a povinné odvody na sociální a zdravotní pojištění
- snížení DPH z 21 na 12 procent na nealkoholické nápoje, které se konzumují na místě v gastronomických zařízeních
- osvobození spropitného od daně ve výši až sedmi procent z měsíčních tržeb, částka nad tímto limitem se zdaní standardně
