Stres či deprese, kterých stále přibývá, zejména mezi ženami, vyžadují nejenom prášky, k nimž se mnohdy předčasně a zbytečně uchylujeme (nejčastěji sedativa). Někdy mohou pomoci změny ve výživě, případně doplňování běžné stravy, která díky modernímu způsobu života nebývá komplexní, tzv. doplňky stravy. Rozhodně k terapii stresu nepatří ani alkohol, ani přehnané pití kávy (tzv. kofeinismus), k nimž se uchylují s nebezpečným rizikem vzniku ošklivé závislosti opravdu jen ti nejslabší.

Není stres jako stres. Někdo trpí tzv. neurózou, někdo pociťuje stres z bezmoci proti přejídání a z toho plynoucí viditelné nadváhy, jiný pociťuje stresové stavy kvůli nedostatku některých minerálů nebo vitamínů ve stravě. Někteří jsou ve stresu od rána do večera, protože pracují pod značným tlakem. Které jsou nejznámější protistresové faktory související s výživou? Vápník Známý je uklidňující účinek tablet s vápníkem, když je užijeme před spaním. Vápník zklidňuje nervy, omezuje pocity úzkosti přecházející někdy až do bušení srdce. Když jíme pestře, nemusíme mít obavy z nedostatku vápníku ani hořčíku. Pestrá strava je totiž zárukou, že jí pokryjeme denní potřebu těchto minerálů asi z 80 %. A kde vzít zbývající vápník? Navrhuji zapojit tzv. pitný režim. Vždyť některé české minerálky jsou svým vyváženým složením přímo optimální k doplňování tohoto minerálu, protože jim příroda vtělila ideální poměr hořčíku ku vápníku 1 : 2 (tzv. Optimineral), při němž se vápník nejlépe vstřebává. Hořčík Známým protistresovým faktorem je také hořčík. Tento minerální prvek je totiž přímo součástí mechanismu vzniku stresu. Nevěříte? Náš stres totiž provází zvýšené uvolňování adrenalinu z nadledvinek, který zvyšuje krevní tlak. Proti městnání krve je však namířen účinek hořčíku, který naopak roztahuje cévy, a tak působí proti růstu tlaku. Tím se někdy mohou tělesné zásoby hořčíku jako protistresového faktoru vyčerpat, tím spíše, že k dalším ztrátám hořčíku dochází při nadměrném pocení, při užívání močopudných léků (diuretik), projímadel a zvýšeném pití alkoholických nápojů. Tady záleží na úrovni a frekvenci stresových stavů. Aby se stresové symptomy neopakovaly, měli bychom zásobu hořčíku doplňovat, a to nejenom bioaktivními tabletami. Čím ještě doplňovat hořčík? Hořčík najdeme především v celozrnné rýži, mouce, arašídech, fících, datlích, banánech, v listové zelenině a ve speciálních léčivých vodách, které však nejsou určeny k pravidelnému pití, ale jen k vyrovnání přechodného nedostatku hořčíku. Proto je vhodnější doplňovat stravu bohatou na hořčík méně mineralizovanou vodou s poměrem vápník : hořčík 2 : 1. Selen Vědci neustále na jedné straně upozorňují na trvalý nedostatek tohoto stopového prvku v potravinách, na druhé straně varují před zdravotními riziky tohoto stavu, mezi která patří i zvýšené sklony k depresím a stresům. Řešením je užívání selenu v tabletách, čímž současně zvýšíme i svoji imunitu, snížíme riziko ohrožení zhoubnými nádory a prospějeme vlasům a nehtům. Nejbohatším přírodním zdrojem selenu jsou ryby a mořské plody, které my Češi však na talíři nemíváme tak často, jak by bylo třeba. Vitamíny pro duši Je známo, že skupina vitamínů B (tzv. B-komplex) působí příznivě na duševní stavy. Vitamín B1 (thiamin) udržuje duševní rovnováhu a zlepšuje psychickou výkonnost. Vitamín B3 (niacin) obnovuje optimizmus, léčí stavy úzkosti a depresí. Při stresu se také osvědčuje vitamín B6 (pyridoxin), který je vhodné užívat ve formě již zmíněného B-komplexu. Léčivé extrakty Škoda, že si někteří z nás už zvykli užívat prášky na uklidnění a proti stresu, aniž by vyzkoušeli něco z přírodní lékárny. Jejich nevýhodou totiž je, že bývají návykové a mívají nepříznivé vedlejší účinky. Proti depresi, nervozitě, úzkosti a napětí, které bývají příčinou stresových stavů, raději vyzkoušejte dražé z kozlíku lékařského nebo třezalky tečkované. Valeriánské kapky z kozlíku bojují s nespavostí, stresem a úzkostí. Posilují dokonce imunitu, prospívají trávení, urychlují metabolismus a pocení, působí proti neuróze, klimakterickým obtížím a bušení srdce. Aktivní látky z třezalky působí celkové uklidnění, zlepšení nálady, zmenšení deprese, melancholie a stresu. Zmírňují také klimakterické obtíže, únavu a úspěšně tiší bolest (žaludeční a žlučníkové potíže). Působí antibakteriálně a antivirově, proti oparům, chřipce a EB viróze (mononukleóza). Existují potraviny proti stresu? Vitamíny B-komplexu, hořčík i vápník najdeme v játrech, ledvinách, obilných klíčcích, droždí, sójové mouce a listové zelenině. Zařazujete je občas do jídelníčku? Víte, že uklidňující brom, který se kdysi přidával vojákům do čaje na uklidnění, obsahují také rajčata a čokoláda? Uklidňující účinky má v mozku látka zvaná serotonin, jehož hladina je při stresu a depresi snížená. Jak ji zvýšit změnami ve stravě? Serotonin se tvoří z aminokyseliny tryptofanu, na který je bohatá zejména drůbež, tučné ryby (makrely, lososi) a mléčné výrobky. Nezapomínáte na ně v jídelníčku? Také u vitamínu C bylo zjištěno, že jeho hladina v krvi klesá při stresu a podráždění. Jeho nejvýhodnějším přírodním zdrojem je čerstvé ovoce a zelenina. V období chřipek nebo trvalého stresu se osvědčuje jeho příjem navýšit z doplňků stravy, jejichž pestrá paleta nás čeká v každé lékárně. Vyhledávejte bioaktivní vitamín C, který je pH neutrální, a vitamín C s postupným uvolňováním. Říká se, že nejuniverzálnějším kořením i zeleninou je česnek. Není divu, že má i protistresový účinek. Spočívá v tom, že aktivní látky z česneku působí na roztahování cév a snižování krevního tlaku. Jeho účinek je tedy namířen proti stresovému adrenalinu, podobně jako hořčík. K dispozici je i bioaktivní "česnek" v enterosolventních tabletách, které dodají do těla všechny účinné látky z česneku, aniž bychom riskovali nepříjemný zápach z úst. Ostrá a dráždivá jídla do protistresového jídelníčku rozhodně nepatří. Dáváme přednost vařeným jídlům s obsahem ryb a drůbežího masa a přílohám, obsahující tzv. komplexní sacharidy s nízkým glykemickým indexem (celozrnná rýže a těstoviny). Proti stresu nejen výživou Jako i u jiných zdravotních problémů by měl být boj proti stresu komplexní - ani výživa sama nemůže pomoci tam, kde je např. trvalý nedostatek spánku, pracovní přetížení, nikotinismus a málo pohybu. Uvedené výživové faktory mohou výrazně pomoci proti stresu jen tehdy, pečujeme-li o dobrou tělesnou a duševní kondici současně i dalšími prostředky, jako je např. aktivní odpočinek (sport, cvičení, pohyb na čerstvém vzduchu) a zdravý spánek. Ing. Ivan Mach, CSc.

Reklama