ČÍNA 7. prosince (ČN) - Konzumace hadů sahá v čínské historii hodně hluboko a ještě dnes většina obyvatel věří, že nejen hadí maso, ale i kůže a další části těla mohou léčit mnohé neduhy a posílit sexuální výkonnost. Čínský hlad po hadech je ovšem tak vysoký, že druhům ocitajícím se nejčastěji na talíři hrozí vyhubení. Stejně ohrožené jsou ovšem třeba zmije a kobry, protože jejich jed je vysoce ceněnou součástí mnohých čínských tradičních léků, píše BBC online.

Každý rok se na stolech čínských restaurací i domácností ocitne více než 10.000 tun hadů - obvykle se jejich maso servíruje zprudka opečené, anebo v polévce. V jižní Číně je značně oblíbené víno "ochucené" hadí krví nebo žlučí. Lov hadů ale pokračuje příliš vysokým tempem, varuje čínská Asociace na ochranu životního prostředí, a v provinciích, kde je konzumace hadů běžná, jejich počty dramaticky klesají. "Čínští hadi se nemohou ubránit rychle rostoucí poptávce na trhu," říká Wang Fu-sing, generální tajemník asociace. "Obchodníci přehánějí kvality hadího masa, což mnohé zákazníky mylně vede k jejich zvýšené konzumaci v domnění, že jedí zdravě," dodává Wang. Podle údajů listu China Daily je 43 z 209 druhů hadů žijících v Číně na vládním seznamu ohrožených živočichů. Z Číny by tak mohla úplně zmizet například kobra královská, pokud ji lidé nezačnou chránit. Lovit hady ve volné přírodě je nelegální, ale zákony na ochranu zvířat není možné hájit odpovídajícím způsobem. "Země je příliš velká," stěžuje si Čchang Čun-kang, mluvčí čínské akademie věd. "V odlehlých oblastech dokonce ani lidé pověření ochranou životního prostředí nechápou, proč by mělo být důležité chránit hady, nemluvě o způsobech, jak to udělat."

Reklama