Školní bistra to v českém prostředí neměla příliš jednoduché. Mnohá z nich skončila s přijetím pamlskové vyhlášky. Najednou nevěděla, čím naplnit svou nabídku. Právě v tom období na českém trhu začala zářit síť bister ReFresh Bistro. Rozšiřuje se dodnes a už se pomalu dostává mimo školní prostředí.
ReFresh Bistro je aktuálně největší síť školních bister rozšířená po celé České republice. Aktuálně má 29 vlastních provozoven a 36 franšízových. Franšízový model se firmě docela rozjel a stále hledá další zapálené podnikatele, kteří by se rádi přidali do jedné velké rodiny.
Nejzajímavější franšíza roku 2023
V rámci Oceněný Českých Podnikatelek (OCP) byla letos vyhlašována nová kategorie, a to právě franšíza. Společnosti Designex Food, s.r.o., provozovateli sítě ReFresh Bistro, se podařilo získat toto prestižní ocenění pod zastoupením Lucie Remer, generální ředitelky ReFresh Bistro. Porota ocenila široký sortiment balených i čerstvých produktů za rozumné ceny, ale také způsob, jakým celý systém franšíz funguje.
Jednoduchý start podnikání pro každého
Tedy téměř. Podnikání určitě není pro každého. Je potřeba mít zapálení pro věc, osobní angažovanost, nadšení a čas. S podporou mateřské společnosti je to ale výrazně jednodušší. Konkrétně v případě ReFresh Bistro dostanete plný servis od začátku až do konce.
ReFresh Bistro se postará například o:
- Vyhledání vhodné lokality nové pobočky
- Návrh, přípravu a realizaci vybavení (dokonce hradí 40 % nákladů)
- Manažerské, provozní a personální zaškolení
- Nastavení a správu IT systémů
- Marketingovou podporu
- Zásobování
- Telefonickou podporu pro případ jakýchkoliv potíží
Prostě a jednoduše nejste na nic sami. Jako franšízant za sebou pořád máte někoho, kdo vám kryje záda.
Jak to vychází finančně?
Být součástí velké franšízy pochopitelně něco stojí. Platíte franšízový poplatek 4 % z obratu a marketingový poplatek 1 % z obratu. Jak velké zisky zůstanou vám, nelze přesně říct. Někteří franšízanti provozují rovnou několik poboček a potvrzují, že v každé z nich jsou konečné zisky jiné. Rozhodně se tím ale dá uživit, obzvlášť když si přiberete vícero poboček.
Pokud jde o vstupní investici, ReFresh Bistro uvádí 170 000 Kč až 800 000 Kč. Je to velké rozpětí, ale opravdu hodně záleží na velikosti pobočky. Základní výdaje jsou:
- Vstupní franšízový poplatek: 50 000 Kč
- Vratná kauce: 50 000 Kč
- Vybavení pobočky: 70 000 Kč až 700 000 Kč
Můžete také převzít již zavedenou pobočku, kde vám sice odpadne výdaj na vybavení, ale budete muset platit odstupné. Nějaká počáteční investice je tedy nutná v každém případě, samozřejmě na ni lze využít úvěr.
ReFresh Bistro je sympatické sortimentem i cenami
Ať už se rozhodnete podnikat v čemkoliv, je důležité, abyste si za celou myšlenkou projektu stáli. V prvé řadě je tedy dobré prohlédnout si sortiment bistra a zhodnotit, zda je vám celý koncept sympatický. ReFresh Bistro nabízí zdravé svačinky. Mezi bestsellery patří zapečené tousty na různé způsoby, párky v rohlíku, studentské sendviče, obložené housky a jogurty s müsli, tedy především tyto zdravé a čerstvé potraviny. Samozřejmě ale prodává i sladkosti – tam, kde je to vzhledem k pamlskové vyhlášce povolené.
Je trochu nutné počítat s tím, že budete působit ve školním prostředí, i když se dá dohodnout i jinak. Počet ReFresh Bister na dalších veřejných místech se rozrůstá.
Stát se franšízantem se vyplatí
Celý projekt je rozhodně velmi sympatický a po dobu několika let se ukazuje, že v ČR má svou cílovou skupinu. Kdo přemýšlí o začátku podnikání, ten by měl roli franšízanta u ReFresh Bistra minimálně zvážit. Spolupráce je bezproblémová, získáte oporu.
