Brno - Vinaři dnes na náměstí Svobody v Brně slavnostně otevřeli Svatomartinská vína. Jsou to první vína nového ročníku, která sice zrála krátce, ale už stačila získat osobitý charakter. Bývají svěží a ovocitá. Slavnosti se za slunečného počasí zúčastnily stovky lidí, náměstí bylo plné, zněla folklorní hudba a od 11:00 také cinkání skleniček s přípitky.
Akci na náměstí předcházelo žehnání nového vína v katedrále na Petrově, kam velkou lahev přinesl herec Martin Sláma, ztělesňující svatého Martina v kostýmu římského vojáka. Farář Tomáš Koumal připomněl, že v bibli je hojnost vína uváděna jako jeden z dokladů boží přízně, zároveň je červené víno jedním ze symbolů krve a života.
Sláma pak jako příslovečný svatý Martin vyjel na bílém koni přes historický střed Brna na náměstí, kam jej následoval zástup lidí. S otevřením pětilitrové lahve, reprezentující letošní ročník, se pak čekalo až do 11:00, kdy Sláma víno rozlil do skleniček lidem v prvních řadách.
Prezident Svazu vinařů Martin Chlad doufá, že hojně navštívená akce, stejně jako další slavnosti napříč Českem, podpoří prodej a spotřebu Svatomartinského. Jihomoravský hejtman Jan Grolich (KDU-ČSL) připomněl, že Svatomartinské se pije nejen 11. listopadu, ale i v dalších týdnech - dokud se jeho zásoba nevyčerpá. Primátorka Markéta Vaňková (ODS) zmínila, že i Brno má svou vinici na špilberských svazích.
Košt na náměstí v Brně uspořádal Vinařský fond, který značku Svatomartinské vlastní. Propůjčuje ji vinařům, jejichž vína splňují podmínky.
Svatomartinských vín bude letos v prodeji 304 druhů od 74 vinařů a vinařství, na trh zamíří rekordních 2,35 milionu lahví. Nejhojněji budou jako každoročně zastoupena bílá vína, a to 143 variant, růžových a klaretů bude 91 druhů, červených vín 70. Pod značkou Svatomartinské lze vyrábět pouze vína povolených odrůd a jejich cuvée, tedy směsi.
Řada restaurací bude ode dneška po celý víkend nabízet svatomartinské menu, ve srovnání s loňskem ale tyto nabídky kvůli růstu cen husího masa podraží. Část restaurací nabídku svatomartinských menu prodlouží do příštího týdne.
