Češi si řepkový olej do kuchyně nepouštějí

Pole s řepkou olejkou.

Řepkový olej představuje nutričně velmi hodnotnou potravinu. Přesto jeho význam čeští spotřebitelé dostatečně nedoceňují. Vyplývá to z dat o spotřebě... celý článek

20.05.2012 | 01:00 | Témata: , , ,

Obliba třtinového rumu v ČR raketově roste, vše prý začalo mojito

Ilustrační foto - Barmanka při soutěži. Ilustrační foto.

Praha - Spotřeba třtinového rumu vzrostla v Česku za posledních deset let o 400 procent, trend nastartovala obliba mojita a dalších koktejlů. ČTK to řekl vydavatel... celý článek

30.04.2013 | 10:15 | Témata: , , ,

Nejlepší světovou restaurací je španělský El Celler de Can Roca

Bratři Joan Roca (vlevo), Jordi Roca (uprostřed) a Josep Roca pózují fotografům s trofejí pro nejlepší restauraci světa, kterou byl vybrán španělský El Celler de Can Roca. Vyplývá to alespoň z žebříčku, který každoročně sestavuje britský časopis Restaurant Magazine. Restaurace El Celler de Can Roca se nachází v Gironě na východním pobřeží, vlastní tři michelinské hvězdy a v minulých letech skončila na druhém místě. Nejstarší z bratrů Joan Roca je šéfkuchařem, mladší Josep sommeliérem a nejmladší Jordi má na starosti dezerty.

Londýn - Nejlepší restaurací světa je španělský El Celler de Can Roca. Vyplývá to alespoň z žebříčku, který každoročně sestavuje britský časopis Restaurant... celý článek

30.04.2013 | 10:08 | Témata: , , , ,

Festival Chřestfest nabízí z chřestu i zmrzlinu či kávu

Několik stovek návštěvníků přilákal 16. dubna první ročník slavností českého chřestu v Hostíně u Vojkovic na Mělnicku. Lidé se se zajímali o to, jak se chřest sklízí, čistí a zpracovává, navíc přímo na poli vařilo několik vyhlášených kuchařů pokrmy z chřestu.

Praha - Zmrzlinu, sushi nebo dokonce kávu připravenou z chřestu nabízí ve speciálním menu restaurace, které se účastní třetího ročníku festivalu Chřestfest.... celý článek

29.04.2013 | 13:38 | Témata: , , ,

AFP: V Německu možná leží budoucnost řízků v rostlinách

Kiwi, rajčata, brokolice, zelenina, zdravá strava, vegetariánství. Ilustrační foto.

Berlín - Jsou v Německu spočítány dny vuřtům a řízkům? Přinejmenším o tom sní přívrženci veganství, jichž je v zemi čím dál tím více a kteří... celý článek

19.04.2013 | 09:20 | Témata: , , ,

Lidé mohou v hradeckém Aldisu obdivovat výtvory kuchařů a cukrářů

V královéhradeckém Aldisu 18. dubna začal 18. ročník národní soutěže Gastro Hradec 2013. Návštěvníci mohou obdivovat nejroztodivnější výtvory více než 160 kuchařů a cukrářů. Na snímku je svatební dort.

Hradec Králové - Nejroztodivnější výtvory více než 160 kuchařů a cukrářů mohou až do dnešního večera obdivovat návštěvníci soutěže Gastro Hradec... celý článek

18.04.2013 | 12:09 | Témata: , , ,

RumFest v Praze: více než stovka kvalitních třtinových destilátů z celého světa na jednom místě

Ilustrační foto - bar, barman, nápoj, barový pult, detail restaurace, alkohol, koktejl, konzumace - ilustrační foto

V Praze se uskuteční historicky první RumFest - zábavně vzdělávací oslava pravého třtinového rumu určená široké veřejnosti. Návštěvníci budou mít... celý článek

10.04.2013 | 07:29 | Témata: , , ,

Prague Food Festival bude od 24. května na Pražském hradě

Ilustrační foto - Třídenní gastronomická akce Prague Food Festival 09 byla 29. května zahájena mezi Karlovým a Mánesovým mostem na vltavském nábřeží v Praze.

Praha - Nejezte blbě a přijďte na Prague Food Festival, který se koncem května uskuteční v Královské zahradě Pražského hradu, vzkazují zájemcům o dobré... celý článek

06.04.2013 | 09:43 | Témata: , , ,

Kuchař doporučuje tenistům chilli, svíčkovou sháněl marně

Šéfkuchař restaurace La Finestra Tomáš Černý s českými tenisty Radkem Štěpánkem (uprostřed) a Janem Hájkem v Astaně, kde jim připravuje jídlo před čtvrtfinálem Davisova poháru proti Kazachstánu.

Astana - Pršut, mozzarella či polévky patří k oblíbeným pokrmům českých tenistů před čtvrtfinále Davisova poháru v Kazachstánu. Na přání týmu okolo... celý článek

03.04.2013 | 14:47 | Témata: , , , , , , ,

Vinaři nechali vyrobit rekordní dvoumetrovou láhev

Největší skleněnou láhev na víno v České republice prezentovali 28. března v Templářských sklepích v Čejkovicích na Hodonínsku. Láhev o výšce dva metry a 7,6 centimetru má obvod půl metru a pojme 200 litrů vína. Patří k ní i rekordní korek a rekordní etiketa na víno. Na snímku obří korek měří komisař agentury Dobrý den Michal Jurečka.

Čejkovice (Hodonínsko) - Největší skleněnou láhev na víno v České republice představili dnes vinaři z Čejkovic na Hodonínsku. Láhev o výšce více než... celý článek

28.03.2013 | 14:15 | Témata: , , , ,

Svátky jara Velikonoce doprovází gastronomické speciality

Ilustrační foto - Velikonoční mazanec (věnec)

Praha - Svátky jara Velikonoce jsou spojeny s řadou gastronomických specialit. V lidové tradici však šlo vždy o pokrmy skromné, neboť v době po masopustu se... celý článek

25.03.2013 | 10:41 | Témata: , , , ,

Dnes je 20.5.2013, svátek má Zbyšek
Reklama
Reklama
Zeman odmítl Putnu
Zeman odmítl Putnu

Prezident Zeman odmítl jmenovat akademika Martina C. Putnu profesorem, chystají se protesty

Úmrtí Komárka
Úmrtí Komárka

Zemřel Valtr Komárek, jeden z hlavních aktérů listopadu 1989

Velikost textu: a a A